Floriańska 9

Hummus

Przepis:

2 puszki cieciorki

2 ząbki czosnku (zamiast czosnku może być ostra papryka)

sok z jednej małej cytryny

kilka łyżek – oliwy według uznania

sól, pieprz do smaku

Cieciorkę (zwaną również ciecierzycą grochem białym lub grochem włoskim) zmiksować na gładką masę z czosnkiem, sokiem cytryny i oliwą na gładką masę. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z podpłomykami, chipsami, krakersami, a nawet świeżymi warzywami. Ot, cała filozofia hummusu. Można dodać pastę z sezamu – my nie dodaliśmy, bo nie znaleźliśmy w sklepach.

Forty Kleparz, 20.05.2010

Moje ukochane magnolie

Iga

Co było, jak nie było??

Na ten czas były love i:

książki -  Nowy wspaniały świat i Człowiek, którego brano za kogoś innego;

darmowe magazyny – ostatnio do zdobycia w dobrych miejscach Hiro, Vice…;

zakupy na asos;

filmy, które czekały na swoją kolej i te, których obejrzeć nie planowano;

poka poka i don’t panic czyli przyjemna makulatura informacyjna;

oraz wizyty u lekarzy i w kawiarniach,rower, czarno-biały świat, spacery, gotowanie, jedzenie, spanie, sprzątanie i praca. Jednym słowem życie. Czasem lepsze, czasem gorsze.

A co mnie czeka, to wolę nie myśleć.

Debiut baby drożdżowej

Pierwszy raz, sama samiutka upiekłam babkę drożdżową. Ba! Pierwszy raz sama przygotowałam wszystkie potrawy wielkanocne, bo też pierwszy raz spędzamy święta razem w domu.

Babkę robiłam zgodnie z przepisem, przesiewając mąkę i robiąc wszystko po kolei (co nieczęsto mi się zdarza). Trochę mnie zdziwiło, że po wymieszaniu składników i wyrobieniu miała odklejać się od rąk, a była raczej rzadka… Ale jest bez zakalca i jak najbardziej jadalna.

Neal’s Yard Salad Bar

2 Neal’s Yard, London WC2H 9DP

Design Museum – odsłona pierwsza

Star Wars – Epizod VII: Rozgrywka na Hackney